IL NOSTRO MENU'
Frittini Scapry
Alici fritte
€ 7,00
Panzerotti
€ 6,00
Chips fonduta di caciocavallo e bacon
€ 6,00
Polpette di polpo in salsa agrodolce
€ 12,00
I Crudi
Ostriche (al pz)
€ 3,00
Frutti di mare
(secondo disponibilità)
€ 15,00
Gamberi viola di Gallipoli
€ 18,00
Carpaccio di pesce spada e gel di pompelmo rosa e sedano al ghiaccio
€ 12,00
Bresaola di tonno, crema di stracciatella e rucola
€ 13,00
Tartare di tonno, mela e yogurt greco
€ 13,00
Sashimi di salmone, maionese allo zenzero, anacardi ed erbette
€ 13,00
Battuto di gambero viola insalata liquida e uova di storione
€ 18,00
Antipasti
Degustazione di formaggi e confetture home made
€ 10,00
Tagliere di salumi valle d’Itria
€ 12,00
Caprese di burrata, tartare di pomodoro cuore di bue ed olio al basilico
€ 8,00
Tagliatella di seppia gusto brace e carciofi alla menta
€ 12,00
Polpo alla catalana
€ 13,00
Soutè di cozze pappa al pomodoro e cipolla caramellata
€ 8,00
Insalata di mare Scapry 2024
€ 12,00
Pinza Romana (secondo disponibilità)
€ 13,00
Primi Piatti
Orecchiette al pomodoro e basilico
€ 8,00
Orecchiette integrali cime di rapa,
stracciatella e pane profumato alle alici
€ 10,00
Spaghettino alle vongole veraci
€ 15,00
Spaghettino alle cozze
€ 10,00
Tagliolino cacio e pepe, crudo di gambero viola di Gallipoli
€ 18,00
Mezza manica, spada melanzana e
pomodoro scattarisciato
€ 12,00
Spagettone Benedetto Cavalieri all’astice
€ 25,00
Risotto, erbette e crudo di mare
(minimo per 2 persone)
€ 14,00
Secondi Piatti
Filetto di manzo, salsa al negroamaro e miele con mandorle tostate
€ 16,00
Tagliata di picanha arrosto al rosmarino scapece di zucchine
€ 16,00
Baccalà in tempura alla birra, chips e maionese allo zenzero
€ 10,00
Tonno gazpacho
€ 15,00
Frittura di calamari e gamberi
€ 13,00
Arrosto di pesce
€ 16,00
Gamberoni all’olio e sale (pz 5)
€ 14,00
Frittura di paranza
(secondo disponibilità)
€ 16,00
Contorni
Patate al forno
€ 5,00
Chips
€ 5,00
Patatine fritte
€ 5,00
Insalate
Classic salad
(iceberg, rucola, riccia e sedano)
€ 5,00
Nicoise salad
(iceberg, tonno home made, olive, pomodorini,
cipolla caramellata, uovo sodo e patate)
€ 7,00
Caesar salad
(iceberg, parmigiano reggiano, crostini, petto di pollo grigliato e mayonese)
€ 7,00
Dessert
Semifreddo al latte di mandorla, caffè espresso e croccante di cupeta
€ 6,00
Biscotto, crema al limone, nocciole e ganache al cioccolato bianco
€ 6,00
Tiramisù in coppa
€ 6,00
Bignè di profitterol a vista
€ 6,00
Tortino al cioccolato, gelato al fiordilatte crumble alle nocciole
€ 7,00
Degustazione
Percorso da 7 portate
(5 antipasti, 1 primo a scelta dal menù ed 1 dolce a scelta dal menù,
2 calici di vino, pietanze uguali per tutto il tavolo)
€ 50,00
Coperto € 2,50
Per l’elaborazione di alcune ricette taluni ingredienti potrebbero essere soggetti ad abbattimento di temperatura sia all’origine che dal team di Scapry, come previsto dal regolamento UE nr 1169/2011
Gentile ospite se avesse delle allergie e/o delle intolleranze alimentari saremo lieti di assisterLa nella Sua scelta con informazioni dettagliate sui nostri piatti e sulle nostre bevande
DOVE SIAMO
Come raggiungerci
Si consiglia di parcheggiare nei pressi di PIAZZA PADRE PIO e di proseguire a piedi.
Indirizzo
Via Colonna, 11
Galatone - Centro Storico
Telefono
+39 351 8195700
E-mail
scaprygalatone@gmail.com
IL RISTORANTE
Scapry restaurant and wine
nel centro storico di Galatone.
APERTURA
MER - DOM Cena : 19.30 - 23.30
CONTATTI
via Colonna, 11, Galatone, Italy
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